クリームチーズとサーモンのヴェリーヌ
クリーミーなコクがスモークサーモンにぴったり。グラスに入れれば、大人のおしゃれな1品です。
材料 (3人分）
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- フィラデルフィアクリームチーズ6P
プレーン - 3個
- サーモン（刺身用）
- 100ｇ
- エキストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ2
- レモン汁
- 大さじ1/2
- 塩
- 適量
- 紫玉ねぎ
- 50ｇ
- パセリのみじん切り
- 適量
- フィラデルフィアクリームチーズ6P
作り方
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クリームチーズは6等分にし、サーモンは約1cm角に切ります。
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ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜます。
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紫玉ねぎは粗いみじん切りにし、グラスに紫玉ねぎと2を入れて、パセリを散らします。
