クリームチーズのスイートブレッド

ホットケーキミックスの生地に甘いチーズクリームを巻いて焼き上げます。簡単なのにしっかりおいしい手作りパンです。おやつやブランチにどうぞ。

材料（9個分）

下準備

・クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。

ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルト、バターを入れ、ひとまとまりになるまで練り混ぜます。ラップをかけて約30分休ませます。
チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器でよく練り、きざんだレーズンを加えて混ぜ合わせます。
打ち粉をした台に1をのせ、めん棒で10cm×20cm位の長方形にのばします。2のチーズクリームを全面に塗りのばし、手前から巻き、巻き終わりをとじて9等分に切ります。
オーブンペーパーを敷いた天板に並べて180℃に温めたオーブンで約10分焼き、裏に返してさらに約10分焼きます。

＊オーブンの加熱時間はあくまでも目安ですので、様子をみながら加熱して下さい。

・オーブンによって焼き時間が異なってきます。焼色がついたら裏に返してください。
・焼き上がったらお早めに食べるのがおすすめですが、冷めてしまった場合は、オーブントースターで軽く温めるとより美味しくいただけます。