枝豆とクリームチーズの塩麹和え クリームチーズのコクと塩麹の旨みが絶妙!おつまみや、あと1品の副菜にもおすすめです。 材料 (2人分) 枝豆 100g 塩麹 小さじ1 練りわさび 適量 フィラデルフィアクリームチーズ 50g 作り方 下準備 ・クリームチーズは室温に戻しておきます。 枝豆は塩(分量外)を加えた熱湯でゆでて、さやから取り出します。塩麹と練りわさびは混ぜ合わせます。 ボウルに約1cm角に切ったクリームチーズと1を入れて混ぜ合わせます。