3層チーズ厚揚げ
いつもの厚揚げに３層チーズで彩りとコクをプラス。
材料 2人分
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- フィラデルフィア贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ
- 1枚
- 厚揚げ
- 180g
- 大葉
- 2枚
- しょうゆ
- 適量
- しょうがのすりおろし
- 適量
作り方
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チーズは約2cmの角切りになるように16等分に切ります。大葉は半分に切ります。
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厚揚げをアルミホイルの上にのせ、温めておいたオーブントースターで３～４分、こんがりきつね色になるまで焼きます。縦半分に切り、切った面に切り込みを入れて袋状にします。大葉とチーズを入れます。
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器に2を盛り付け、しょうゆとしょうがを合わせたものを添えて仕上げます。
1枚180gの厚揚げを使用しています。
チーズは少しずつずらして重ねてから厚揚げに入れるときれいに仕上がります。