作り方

1. バターと卵は室温に戻しておきます。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。クリームチーズはさいの目に切ります。

   　

2. ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて混ぜ合わせます。白っぽくなったら溶いた卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。

3. 1の粉類の半量を2に加えてさっくりと混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせます。さらに残りの粉類、クリームチーズ、チョコチップを加えてさっくりと混ぜ合わせます。

4. マフィン型に3をスプーンで入れ分け、竹串をさして生地がつかなくなるまで１８０℃に温めたオーブンで２０分～２５分焼きます。