いかの贅沢3層チーズ焼き
クリームチーズを濃厚なチェダーで包み込んだ3層チーズでアレンジした、贅沢ないか焼きです。
材料 ２人分
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- フィラデルフィア贅沢3層仕立ての濃厚クリーミーチーズ
- １枚
- いか
- １杯
- エキストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ1/2
- パセリのみじん切り
- 適量
作り方
- いかは内臓を取り除き、胴体は幅1㎝くらいの輪切りにし、足は食べやすい長さに切ります。
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耐熱性の器に１をのせてオリーブオイルをかけ、温めておいたオーブントースターで約5分焼きます。いかに火が通ったら、パセリと幅1㎝に切ったチーズをのせてとろりとさせます。
＊オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。
チーズだけで味付けしているので、いかは約150ｇのものがおすすめです。いかが大きい時はチーズの量を増やしましょう。