冷やしトマトの塩昆布クリームチーズソース
みずみずしいトマトとコクのある塩昆布クリームチーズソースを組み合わせた火を使わずに作れる手軽な一品。
材料 （3人分）
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- トマト
- 2個
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【塩昆布クリームチーズソース】
- フィラデルフィアクリームチーズ
- 100ｇ
- 森永のおいしい牛乳
- 大さじ2
- 塩ふき昆布
- 30ｇ
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＜飾り用＞
- 大葉
- 3枚
作り方
下準備
・クリームチーズは室温に戻しておきます。
・塩ふき昆布はざく切りにしておきます。
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塩昆布クリームチーズソースを作ります。ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、なめらかになったら、牛乳、塩ふき昆布の順に入れ、その都度よく混ぜます。
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トマトはくし型に切り、大葉は千切りにします。
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トマトを器に盛りつけて、1をかけて大葉を飾ります。
・お好みで、トマトは湯むきをすると食感が良くなり、なめらかなチーズソースとなじみやすくなります。
