おばけがとび出すチーズケーキパフェ♪

ハロウィンにデザートを手作りしたい♪と思っている方にぴったりのお手軽ケーキです。グラスにクッキーとパンプキン＆チーズクリームを順に盛り付けるだけ！！

材料（直径5.5cm×高さ4.5cmのグラス6個分）

下準備

・クリームチーズは室温に戻しておきます。

クッキーはビニール袋に入れ、たたいてあらく砕きます。オーブンペーパーの上に、デコレーションペンで顔を描き、冷凍庫で冷やします。
パンプキンペーストを作ります。かぼちゃは一口大に切って耐熱性の器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで7～8分加熱し、皮を除きます。ボウルにかぼちゃと砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
チーズクリームを作ります。ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて泡立て器でよく練り、なめらかになったら、7分立てに泡立てたクリームを加えてよく混ぜ合わせます。口金をつけた絞り袋に入れます。
グラスに1のクッキーを敷いて2のパンプキンペーストを入れ、3のチーズクリームをくるくるとソフトクリームのように盛り付けます。デコレーションペンで描いた顔を飾ります。

＊電子レンジの加熱時間は500Wを基準としています。加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。

・クリームの泡立ては7分立てと、ゆるめにしておくのがポイントです。材料をすべて入れたら、最後は泡立てずに、混ぜ合わせるようにして仕上げます。