チョコマーブルチーズケーキ

プレーン生地とチョコレート生地のマーブル模様が楽しいベークドチーズケーキです。

材料直径18㎝の底の抜ける丸型1台分

クリームチーズとバターは室温に戻しておきます。
ビスケットはポリ袋に入れてたたいて細かく砕き、バターと混ぜ合わせて型の底に敷きます。
ボールにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、砂糖、卵、森永ホイップを順に少しずつ加えて混ぜ合わせ、最後にふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
3のプレーン生地100gを取り出し、溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、チョコレート生地を作ります。
2に残りのプレーン生地とチョコレート生地を交互に流し入れ、ナイフ等で大きくかき混ぜてマーブル模様を作ります。170℃に温めたオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約35分焼きます。
焼き上がったら、あら熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やします。

＊オーブンの加熱時間は機種によって異なり、あくまでも目安ですので様子をみながら加熱してください。

・2種類の生地を混ぜる時は、ナイフを立てて大きく動かし模様を描きます。ぐるぐる混ぜすぎないようにしましょう。
・ビスケットは森永製菓チョイスを使用しています。